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Recetario PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MASA PIZZA
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PANADERÍA
Pan y productos de obrador: Pan y productos de obrador
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA
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POSTRES
Postres: Postres
Confitería: Confitería
Recetario TARTA MASCOTA
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POSTRES
Postres: Postres
45 min
Recetario TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE BRÓCOLI Y AGUACATE
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario ENSALADA DE MARISCO CON LANGOSTINOS CRUJIENTES
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ENSALADAS
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Primeros platos: Primeros platos
Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)
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ARROCES
Primeros platos: Primeros platos
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Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario CREMOSO DE CAFÉ Y GANACHE DE MASCARPONE SOBRE BRAWNIE CON HELADO DE CAFÉ
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario BERENJENA RELLENA
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VERDURAS
Primeros platos: Primeros platos
Recetario DORADA AL HORNO (PD)
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
90 min
Recetario MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE
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POSTRES
Postres: Postres
Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)
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ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario NATA MONTADA
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POSTRES
Postres: Postres

Sugerencias

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Recetario ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE
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ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON SALSA AMERICANA
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PESCADOS
Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO
Recetario PICHÓN DE MONTE
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CARNES
Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE
90 min
Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS
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ENTRANTE CALIENTE
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
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