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PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

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PRIMEROS PLATOS

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Recetario ATUN ROJO CON SORBETE DE TOMATE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y LANGOSTINOS

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.

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Postres: Postres

Recetario BOUQUET GARNI

FONDOS Y CONSOMES

Recetario CREPES DE MARISCO CON SALSA AMERICANA

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ENTRANTE CALIENTE

Primeros platos: Primeros platos

Recetario RUSTY NAIL

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario TALO DE TXISTORRA

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Postres: Postres

Recetario ARROZ PILAW

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Recetario PIPERRADA

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Recetario MAGRET DE PATO ASADO CON PERA Y ESPINACAS

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Recetario PASTA FRESCA CON HONGOS Y LANGOSTINOS

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Recetario VAINAS CON PIPERRADA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MILHOJAS

Postres: Postres

Sugerencias

Recetario COCKTAIL DE MARISCO

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario PATATAS PANADERA

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Recetario ENSALADA DE ARROZ

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Recetario TARTA SACHER

Postres: POSTRES