Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario CROQUETAS DE BACALAO

CROQUETAS DE BACALAO

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA

BRAZO DE FRESA Y NATA

Postres: Postres

Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario MACARRONES A LA CASERA

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Recetario MERLUZA A LA PLANCHA CON PIPERRADA

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MILHOJAS

Postres: Postres

Recetario ARROZ PILAW ROJO CON VERDURAS DE TEMPORADA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA SAN MARCOS

TARTA SAN MARCOS

Postres: Postres

Recetario PISTO A LA BILBAINA

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

RABO DE TERNERA DESMIGADO CON IBÉRICOS, CHIPS DE YUCA Y BONIATO (Degustación: 1/2 ración)

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SPRITZ

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CAFE BOMBON

Recetario FONDO BLANCO

FONDOS Y CONSOMES

Recetario PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

PARAGUAS DE CHISTORRA ENVUELTA

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

CROQUETAS DE CARNE (CELIACOS)

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Sugerencias

Recetario PANNACOTA AVAINILLADA CON FRUTOS ROJOS Y HELADO DE YOGURT

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Postres: POSTRES

Recetario LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA

LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA

Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario BACALAO DOS GUSTOS

BACALAO DOS GUSTOS

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario ENSALADA DE PIPERRADA Y VENTRESCA DE BONITO

ENSALADA DE PIPERRADA Y VENTRESCA DE BONITO

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS