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Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE

COD FLOWER & GREEN PEPPER

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TARTA DE IDIAZABAL Y NUECES TEMPLADA CON HELADO DE MANZANA 'ERREZIL'

WARM IDIAZABAL AND WALNUT CAKE WITH 'ERREZIL' APPLE ICE CREAM

Postres: Postres

Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)

NAAN BREAD WITH MARINATED MUSSELS

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA

Meet balls in Spanish sauce

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario TARTA OPERA

Postres: Postres

Recetario CREMA DE CHOCOLATE

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Postres: Postres

Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

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Postres: Postres

Recetario POLLO THAI (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario BRONX

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario CREMOSO DE CAFÉ Y GANACHE DE MASCARPONE SOBRE BRAWNIE CON HELADO DE CAFÉ

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Postres: Postres

Recetario Ensalada de quinoa y queso feta

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario PICHÓN DE MONTE

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

FISKESUPPE (Norwegian Fish soup)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario LASAÑA FLORENTINA (Menú interno)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)

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Recetario HAMBURGUESA DE CHULETÓN CON QUESO IDIAZÁBAL Y MAHONESA DE PIQUILLO

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Recetario MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario TARTA DE MANZANA CON GRANIZADO DE SIDRA

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Postres: POSTRES