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PRIMEROS PLATOS

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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

WILD ASPARRAGUS CREAM

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TALLARINES EN FORMA DE NIDO CON FALSOS HUEVOS DE CREMA DE SETAS COLMENILLA.

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario BACALAO AJOARRIERO

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Recetario SOPA DE CÍTRICOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

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Recetario BIZCOCHO ENROLLADO CON MOUSELINA Y FRUTOS ROJOS

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Recetario LENGUA DE TERNERA EN SALSA

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Recetario TARTA DE ENREJADO

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BRAMBLE COCTEL

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario BROCHETA DE CERDO Y BERENJENA A LA PIMIENTA VERDE (PD)

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Recetario WONTON CON COCO Y PIÑA

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Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

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Primeros platos: PRIMEROS PLATOS