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Recetario TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA

Postres: Postres

Recetario CHORIPAN DE PAN BRIOCHE CON CHORIZO A LA SIDRA

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ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario OSSOBUCCO A LA MILANESA

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Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ARROZ PILAW ROJO CON VERDURAS DE TEMPORADA

RED RICE PILAW WITH SEASONAL VEGETABLES

Primeros platos: Primeros platos

Recetario SOLOMILLO ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON NOODLES, AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

SIRLOIN WITH MUSHROOMS

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario BROCHETA DE RAPE ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER", PIPARRAS Y ALIOLI NEGRO (Degustación: 1/2 ración)

BROCHETA DE RAPE ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER", PIPARRAS Y ALIOLI NEGRO (Degustación: 1/2 ración)

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario MANITAS DE CERDO CRUJIENTES CON MAGRET DE PATO Y PURÉ DE GARBANZOS

MANITAS DE CERDO CRUJIENTES CON MAGRET DE PATO Y PURÉ DE GARBANZOS

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario ARROZ CON LECHE CUBANO

ARROZ CON LECHE CUBANO

Postres: Postres

Recetario MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)

MU SARONG DE VENADO CON SETAS Y CASTAÑA FRITA (Degustación: aperitivo)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario Tartaleta rellena de chocolate y praliné con palomitas caramelizadas.

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Postres: Postres

Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO

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Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA

Postres: Postres

Recetario TALLARINES EN FORMA DE NIDO CON FALSOS HUEVOS DE CREMA DE SETAS COLMENILLA.

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO

HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario MANHATAN

CÓCTELES: CÓCTELES

Suggestions

Recetario SALSA ALI-OLI

Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO

POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO

Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

CREMA DE MANTEQUILLA DE MOKA

Postres: POSTRES

Confitería: CONFITERÍA