Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario MASA PIZZA

Ogia eta okindegiko prestakinak: Ogia eta okindegiko prestakinak

Recetario CREPES DE MARISCO CON SALSA AMERICANA

ITSASKI-KREPEAK SALTSA AMERIKARRAREKIN

ZIZKA MIZKA BEROA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)

FOIE SAGARRAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PASTEL VASCO I

EUSKAL PASTELA I

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario HOJALDRE BASICO

OINARRIZKO HOSTOREA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Ogia eta okindegiko prestakinak: Ogia eta okindegiko prestakinak

Recetario PAELLA MIXTA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

TXIPIROIAK TIPULAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

BARAZKI ETA OTARRAINXKAK TENPURAN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario TARTA GORBEA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario PORRUSALDA CON BACALAO Y HUEVO ESCALFADO

PORRUSALDA BAKAILAOAREKIN ETA ARRAUTZ GALDARRAZTATUAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

GEREZI ETA ERREMOLATXA SALMOREJOA ANTXOA TOSTA ETA PIPAR PILPILAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario HOJALDRE RELLENO DE PISTO Y HUEVO

HOSTOPILA PISTOAREKIN ETA ARRAUTZAREKIN BETEA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario LENTEJAS CON CHORIZO

DILISTAK TXORIZOAREKIN

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario FONDO OSCURO

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario YEMA PASTELERA

PASTEL GORRINGOA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario ORBURUAK MUXILEKIN SALTSA BERDEAN

ORBURUAK MUXILEKIN SALTSA BERDEAN

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario LEGATZA KURRUSKATUA TIPULA GORRI MARMELADA ETA LARANJA ETA TIPULA SALTSAREKIN

LEGATZA KURRUSKATUA TIPULA GORRI MARMELADA ETA LARANJA ETA TIPULA SALTSAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

Recetario ESTALDURA ZURIKO BAVAROISA ARDO-UDAREEN XAFLETAN BILDUTA

ESTALDURA ZURIKO BAVAROISA ARDO-UDAREEN XAFLETAN BILDUTA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK

Recetario SAGAR BANDA

Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK