ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS
INDABA GORRIEN LAPIKOKOA
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario MANHATAN
MANHATAN
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario TRUFA COCIDA
TRUFA EGOSIA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
3 h
Recetario POP- CHOCO
POP- TXOKO
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)
HUTSEAN KONFITATUTAKO BAKAILAOA BARAZKI SALTEATUEKIN ETA ITSASKIEN PIL-PILAREKIN (momentuan keztatua)
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
20 min
Recetario ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE
OILASKO-ENTSALADA KURRUSKARIA, ALBARIKOKE-OZPINAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CAFE CON LECHE
KAFESNEA
KAFEAK
Kafeak: Kafeak
Recetario CONFIT DE PATO CON PATATAS PANADERA Y PURÉ DE MANZANA
AHATE-KONFITA OKIN-PATATEKIN ETA SAGAR-PUREAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
60 min
Recetario TOSTA DE JAMÓN Y CHERRYS ASADOS CON SALMOREJO DE GRANADA (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
URDAIAZPIKO ETA TXERRY ERREEN TOSTA, GRANADA SALMOREJOAREKIN (DEGUSTAZIO MENUKO APERITIBOA)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario MERENGUE ITALIANO
MERENGE ITALIARRA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
120 min
Recetario Copa de cremoso de mango y fresas
Mango krematsua eta marrubiak kopan
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO
TXAHAL ESKALOPINAK OPORTO SALTSAREKIN
60 min
Recetario PATARASHCA. DORADA A LA PARRILLA ESTILO PERU
PATARASHCA. URREBURUA PARRILLAN ERRETA PERUKO ERARA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario TIRAMISÚ CON HELADO DE BAILEYS
TIRAMISUA BAILEYS IZOZKIAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario ALI-OLI SALTSA
ALI-OLI SALTSA
OINARRIZKO SALTSAK
Recetario TXAHAL-MIHIA SALTSAN
TXAHAL-MIHIA SALTSAN
HARAGIAK
120 min
Recetario ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)
ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Recetario ARROZA MUXILEKIN (RISOTTOA MUXILEKIN)
ARROZA MUXILEKIN (RISOTTOA MUXILEKIN)
ARROZAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25