Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)

TXANGURRO ETA GANBA RABIOLIA AZENARIO PUREAREKIN ( Degustazioa: aperitiboa)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario TARTA OPERA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario DAIQUIRI

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario TOSTA DE JAMÓN Y CHERRYS ASADOS CON SALMOREJO DE GRANADA (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

URDAIAZPIKO ETA TXERRY ERREEN TOSTA, GRANADA SALMOREJOAREKIN (DEGUSTAZIO MENUKO APERITIBOA)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario BRAZO DE FRAMBUESA

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario POTAJE DE ALUBIAS BLANCAS

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario CARAJILLO PIPERMINT

PIPERMINT KARAJILLOA

Recetario GUISANTES CON JAMÓN (km 0 - 2021)

ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario FONDO BLANCO

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario MILHOJAS DE VERDURA CON SALSA VIZCAÍNA

BARAZKI-HOSTOPILA SALTSA BIZKAITARRAREKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BACALAO AL PIL-PIL (PD)

BAKAILAOA PIL-PIL ERARA (EP)

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario ENSALADA MIXTA O ILUSTRADA

ENTSALADA MISTOA EDO ILUSTRATUA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BRAZO SAN LUIS

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario Copa de cremoso de mango y fresas

Mango krematsua eta marrubiak kopan

Azkenburukoak: Azkenburukoak

Recetario POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO

TXAHAL-POPIETAK OPORTOAREKIN

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Iradokizunak

Recetario BEASAINGO ODOLKI KRUXPETAK ETA PIPER MERMELADA

BEASAINGO ODOLKI KRUXPETAK ETA PIPER MERMELADA

ZIZKA MIZKA BEROA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Recetario INDABA GORRIEN LAPIKOKOA

INDABA GORRIEN LAPIKOKOA

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario ORBURUAK MUXILEKIN SALTSA BERDEAN

ORBURUAK MUXILEKIN SALTSA BERDEAN

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario LEGATZA KURRUSKATUA TIPULA GORRI MARMELADA ETA LARANJA ETA TIPULA SALTSAREKIN

LEGATZA KURRUSKATUA TIPULA GORRI MARMELADA ETA LARANJA ETA TIPULA SALTSAREKIN

Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA