ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)
MUGURDI BIZKOTXO ARINA TXOKOLATE ZURIZKO ZOPAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
3 h
Recetario POP- CHOCO
POP- TXOKO
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario TARTA SACHER
SACHER
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario GAMBAS EN TEMPURA CON KIMCHI Y ALGAS (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)
GANBAK TEMPURAN KIMCHI ETA ALGEKIN (MENU DEGUSTAZIOKO APERITIBOA)
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario RODABALLO A LA NARANJA
ERREBOILUA LARANJARA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario BACALAO REBOZADO CON ENSALADA DE VERDURAS ASADAS
BAKAILAO ARRAUTZAZTATUA BARAZKI ERREEN ENTSALADAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
20 min
Recetario ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE
OILASKO-ENTSALADA KURRUSKARIA, ALBARIKOKE-OZPINAREKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario FLOR DE BACALAO Y PIMIENTO VERDE
BAKAILAO ETA PIPER BERDE LOREA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
60 min
Recetario "PALOMA" CON BACALAO Y CÍTRICOS (Degustación: aperitivo)
"USOA" BAKAILAOAREKIN ETA ZITRIKOAK(Degustazioa: aperitiboa)
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario PIPERRADA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y LASCAS DE BACALAO
PIPERRADA TENPERATURA BAXUKO ARRAUTZAREKIN ETA BACALAO LAUZEKIN
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario PASTEL VASCO I
EUSKAL PASTELA I
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario POTAJE DE ALUBIAS ROJAS
INDABA GORRIEN LAPIKOKOA
LAPIKOKOAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CARAJILLO PIPERMINT
PIPERMINT KARAJILLOA
KAFEAK
Kafeak: Kafeak
Recetario LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA
LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario BUÑUELOS DE MORCILLA DE BEASAIN
BEASAINGO ODOLKI KRUXPETAK ETA PIPER MERMELADA
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Iradokizunak

Recetario TUTERAKO KUKULUAK ROQUEFORT-SALTSAREKIN ETA ANTXOEKIN
TUTERAKO KUKULUAK ROQUEFORT-SALTSAREKIN ETA ANTXOEKIN
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Recetario AVIATONa
AVIATONa
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN
OILASKO ERREA ENTSALADAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
Recetario RISOTTO BELTZA TXIPIROI ETA BARRENGORRIEKIN
RISOTTO BELTZA TXIPIROI ETA BARRENGORRIEKIN
ARROZAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25