Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario TIMBAL DE CORDERO SOBRE PURÉ PARMENTIER Y CHUTNEY DE TOMATE

ARKUME TIMBALA PARMENTIER PUREA ETA TOMATE CHUTNEYA

Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia

Recetario SALPICÓN DE MARISCO

ITSASKI-SALPIKOIA

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Recetario FONDO BLANCO

SALDAK ETA HONDOAK

Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

BARAZKI ETA OTARRAINXKAK TENPURAN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CONCASSE

HEGALUZEA PLANTXAN CONCASSE TOMATEAREKIN

Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina

Recetario REVUELTO DE HONGOS Y LANGOSTINOS

ONDDO ETA OTARRAINXKEN NAHASKIA

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PAN NAAN CON MEJILLONES ESCABECHADOS (Degustación: 1/2 ración)

NAAN OGIA ESKABETXATUTAKO MUSKUILUEKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario Ensalada de quinoa y queso feta

Kinoa entsalada eta gazta feta

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario COSMOPOLITA

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0

MILHOJAS DE VERDURAS KILOMETRO 0

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario PATATAS A LA RIOJANA

PATATAK ERRIOXAKO ERARA

Recetario PURE PARMENTIER

PARMENTIER PUREA

KREMAK ETA PUREAK

Recetario W0K KMO

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)

FOIE SAGARRAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Recetario POCHAS CON ALMEJAS

POTXAK MUXILEKIN

Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak

Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario ARKUME TIMBALA PARMENTIER PUREA ETA TOMATE CHUTNEYA

ARKUME TIMBALA PARMENTIER PUREA ETA TOMATE CHUTNEYA

Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

Recetario ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)

ILAARRAK URDAIAZPIKOAREKIN (km 0 - 2021)

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK

Recetario DESTORNILLADOR

KOKTELAK: KOKTELAK

Recetario ESPAGETIAK BOLONIAR ERARA

ESPAGETIAK BOLONIAR ERARA

Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK

Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK