ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)
AHATE URDAIAZPIKO ENTSALADA LARANJAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario TARTA DE QUESO (1ª FORMA)
GAZTA TARTA (1. FORMA)
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario MERENGUE COCIDO O SUIZO
SUITZAR MERENGEA EDO MERENGE EGOSIA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
3 h
Recetario BRAZO DE FRESA Y NATA
MARRUBI ETA ESNEGAIN BESOA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
60 min
Recetario CREMA DE HONGOS CON HUEVO EUSKO LABEL A 63º Y VIRUTAS DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO (Degustación: 1/2 ración)
ONDDO CREMA 63ºTAN EUSKO LABEL ARRAUTZAREKIN ETA IDIAZABAL GAZTA KETUAREN TXIRBILAK ((Degustazioa: anoa 1/2)
ZIZKA MIZKA BEROA
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON BACALAO CONFITADO
ARRAUTZ ERREGOXIA BACAILO KONFITATUAREKIN
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario BACALAO TRES GUSTOS
BAKAILU HIRU GUSTUAK
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: Bigarren platerak, arraina
Recetario POPIETAS DE TERNERA AL OPORTO
TXAHAL-POPIETAK OPORTOAREKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario SOPA DE CÍTRICOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
ZITRIKOEN ZOPA TXOKOLATE ZURIZKO MOUSSE-AREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
90 min
Recetario ENSALADA DE AVE RELLENA DE FRUTOS SECOS
FRUITU LEHORREZ BETETAKO HEGAZTI ENTSALADA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario TARTA SAN MARCOS
SAN MARCOS TARTA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario CREMA DE MANTEQUILLA COMFITADA
GURIN KREMA KONFITATUA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Konfiteria: Konfiteria
Recetario ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
ESPAGETIAK BOLONIAR ERARA
PASTA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario LECHE FRITA / TOSTADAS DE CREMA
ESNE FRIJITUAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
MARINATUTAKO IZOKIN ENTSALADA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak

Iradokizunak

Recetario PILAW ARROZA
PILAW ARROZA
ARROZAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Recetario ARROZA KUBAKO ERARA
ARROZA KUBAKO ERARA
ARROZAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Recetario Txokolate- praline kremaz eta krispeta karamelatuez betetako tartaleta.
Txokolate- praline kremaz eta krispeta karamelatuez betetako tartaleta.
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario ALBERJINIA BETEA
ALBERJINIA BETEA
BARAZKIAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25