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SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario SALSA ESPAÑOLA DE CONFECCIÓN RÁPIDA

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Recetario BOMBÓN DE MEMBRILLO CON HELADOS DE MANZANA Y DE NUECES

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Postres: Postres

Recetario ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO

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Recetario ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario POCHAS CON ALMEJAS

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BANDA DE PIÑA

Postres: Postres

Recetario LATTE MACHIATTO

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Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario TOSTA DE JAMÓN Y CHERRYS ASADOS CON SALMOREJO DE GRANADA (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario FUMET

FONDOS Y CONSOMES

Recetario MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (Menú Interno)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario TRES CREMAS Km 0

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario BIZCOCHO LIGERO DE FRAMBUESA CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO (Degustación: 1/2 ración)

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Postres: Postres

Recetario BRONX

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario SALMOREJO DE CEREZAS Y REMOLACHA CON TOSTA DE ANCHOA Y PIL PIL DE GUINDILLAS.

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Sugerencias

Recetario ENSALADA DE CODORNIZ RELLENA CON VINAGRETA TRUFADA DE ALUBIA BLANCA EUSKO LABEL (Degustación:1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS

Recetario SALSA ALI-OLI

Recetario FONDO OSCURO

FONDOS Y CONSOMES

Recetario SAN JACOBO CON PIPERRADA Y PATATAS FRITAS

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Segundos platos, carne: SEGUNDOS PLATOS, CARNE