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CAFÉS

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CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

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Recetario POTAJE DE VIGILIA (Menú interno)

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENSALADA DE PASTA TRICOLOR

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Recetario TORTO DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y SALMÓN MARINADO (APERITIVO MENÚ DEGUSTACIÓN)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Recetario CALABACÍN RELLENO DE ESQUEIXADA Y SALSA ROMESCO (Degustación: 1/2 ración)

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Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario COSMOPOLITA

CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario TARTA DE ENREJADO

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Postres: Postres

Recetario COCO LOCO BATIDORA

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CÓCTELES: CÓCTELES

Recetario WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE SOJA

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Primeros platos: Primeros platos

Recetario SALSA ESPAÑOLA DE CONFECCIÓN RÁPIDA

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Recetario TATAKI DE ATÚN CON SALSA DE BRÓCOLI Y AGUACATE

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario RODABALLO CON RISOTTO DE CARETA Y MERENGUE DE PEREJIL (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario POLLO EN SALSA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BACALAO DOS GUSTOS

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Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

Postres: Postres

Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ

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Postres: Postres

Sugerencias

Recetario TACO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA CON PIL PIL DE CALABAZA (Degustación: 1/2 ración)

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Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario VARIEDAD DE CHOCOLATES

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Postres: POSTRES

Recetario MERLUZA A LA KOXKERA

MERLUZA A LA KOXKERA

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA

FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Primeros platos: PRIMEROS PLATOS