Recetas

CAFÉS

CÓCTELES

CONFITERÍA

ENTRANTES Y ENSALADAS

PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR

POSTRES

PRIMEROS PLATOS

SEGUNDOS PLATOS, CARNE

SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetas

Recetario JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY

JAMONCITOS DE POLLO AL WHISKY

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA

LINGOTE DE TXULETA DE VACA CON CHIMICHURRI, SALSA DE PIMIENTOS DEL PADRÓN Y PARMENTIER DE PATATA

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario SOLOMILLO DE BASATXERRI ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON PASTA FRESCA AL AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

SOLOMILLO DE BASATXERRI ASADO EN HORNO DE BRASA "JOSPER" CON PASTA FRESCA AL AZAFRÁN Y SETAS (Degustación 1/2 ración)

Segundos platos, carne: Segundos platos, carne

Recetario FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

FISKESUPPE (Sopa de pescado noruega)

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ARROZ A LA CUBANA

ARROZ A LA CUBANA

Primeros platos: Primeros platos

Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO

ENSALADA DE PASTA Y POLLO

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

BACALAO CONFITADO AL VACIO CON VERDURAS SALTEADAS Y PIL-PIL DE MARISCO (ahumado al momento)

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario PURE PARMENTIER

PURE PARMENTIER

Recetario Malfuf Mahshi ( Col rellenas )

Malfuf Mahshi ( Col rellenas )

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (Menú Interno)

MERLUZA REBOZADA CON ENSALADA (Menú Interno)

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Recetario HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS

HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y GAMBAS

ENTRANTE CALIENTE

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)

GNOCHIS FRITOS CON PESTO DULCE (Degustación: 1/2 ración)

Postres: Postres

Recetario ESPINACAS A LA CREMA

ESPINACAS A LA CREMA

Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas

Primeros platos: Primeros platos

Recetario LATTE MACHIATTO

LATTE MACHIATTO

Recetario RODABALLO A LA NARANJA

RODABALLO A LA NARANJA

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Sugerencias

Recetario PAN BAO CON BACALAO Y SALSA DE MANGO

PAN BAO CON BACALAO Y SALSA DE MANGO

Segundos platos, pescado: SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recetario PIPERRADA

Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS

Recetario CREMA DE MANTEQUILLA DE CONFECCION RAPIDA

CREMA DE MANTEQUILLA DE CONFECCION RAPIDA

Postres: POSTRES

Confitería: CONFITERÍA

Recetario DAIQUIRI

CÓCTELES: CÓCTELES