ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

30 min
Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO
OILASKO ETA PASTA ENTSALADA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario COCKTAIL DE MARISCO
ITSASKI-KOKTELA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario CREMA PASTELERA SIN HUEVOS
PASTEL KREMA ARRAUTZA GABE
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
60 min
Recetario Malfuf Mahshi ( Col rellenas )
Malfuf Mahshi ( Aza beteak )
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario ENTRECÔTE A LA PIMIENTA VERDE Y PATATAS PUENTE NUEVO
ENTREKOTA PIPERBELTZ BERDE ERARA ZUBIBERRI PATATEKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA (Degustación: 1/2 ración)
AHATE URDAIAZPIKO ENTSALADA LARANJAREKIN (Degustazioa: anoa 1/2)
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
3 h
Recetario Chuchos sobre brownie de chocolate con almendra. Bavaroise y sorbete de maracuya
Txutxuak txokolate eta almendra browniaren gainean Bavaroisea eta maracuya sorbetea
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario REDONDO DE TERNERA BRASEADO
TXAHAL-BIRIBILKI TXINGARREZTATUA
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario POCHAS CON ALMEJAS
POTXAK MUXILEKIN
LAPIKOKOAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
120 min
Recetario TORRIJAS
TORRADAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
BARAZKI ETA OTARRAINXKAK TENPURAN
BARAZKIAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario CRUJIENTE DE PATATA Y MELOSO DE CHORIZO
PATATA KURRUKARIA TXORIZO-MELOSOAREKIN
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario BAMBOO
BAMBOO
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario SPRITZ
SPRITZ
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario BRONX
BRONX
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK

Iradokizunak

Recetario BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
BOMBÓN DE TOMATE CON JAMÓN
SARRERA HOTZAK
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Recetario PASTEL GORRINGOA
PASTEL GORRINGOA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: AZKENBURUKOAK
Recetario TXIPIROI BETEAK AMERIKAR SALTSAREKIN
TXIPIROI BETEAK AMERIKAR SALTSAREKIN
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
60 min
Recetario Malfuf Mahshi ( Aza beteak )
Malfuf Mahshi ( Aza beteak )
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: SARRERAK ETA ENTSALADAK
Lehenengo platerak: LEHENENGO PLATERAK
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25