ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU ERREZETAK
  • Errezetak
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

Errezetak

120 min
Recetario BRAZO DE KIWI
KIWIZKO BESOA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario TARTA MASCOTA
MASCOTA TARTA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario MANHATAN
MANHATAN
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
90 min
Recetario MILHOJAS DE MANTEQUILLA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE
GURIN MILHORRIA TOFFEE ETA GANATXE ZURIAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
1 min
Recetario RAVIOLI DE CENTOLLO Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA (Degustación: aperitivo)
TXANGURRO ETA GANBA RABIOLIA AZENARIO PUREAREKIN ( Degustazioa: aperitiboa)
PASTA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Recetario CANELONES DE BACALAO ( DECONSTRUCCIÓN DE TORTILLA)
BAKALAIKO KANELOIAK
ZIZKA MIZKA BEROA
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario ENTRECÔTE A LA PIMIENTA VERDE Y PATATAS PUENTE NUEVO
ENTREKOTA PIPERBELTZ BERDE ERARA ZUBIBERRI PATATEKIN
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: Bigarren platerak, haragia
Recetario CHOCOLATE Y MARACUYÁ
TXOKOLATEA ETA MARAKUIA
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario BAMBOO
BAMBOO
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
30 min
Recetario ENSALADA DE PASTA Y POLLO
OILASKO ETA PASTA ENTSALADA
ENTSALADAK
Sarrerak eta entsaladak: Sarrerak eta entsaladak
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
Recetario NATILLAS
NATILAK
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)
ARROZA MUXILEKIN (RISOTTOA MUXILEKIN)
ARROZAK
Lehenengo platerak: Lehenengo platerak
120 min
Recetario TARTA DE QUESO FRESCO Y ARANDANOS
GAZTA TARTA FRESKOA AHABIEKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak
Recetario PISCO SOUR
PISCO SOUR
KOKTELAK
Recetario FLOR DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS Y SU COMPOTA
SAGAR-LOREA ALMENDRA-KREMAREKIN ETA KONPOTAREKIN
AZKENBURUKOAK
Azkenburukoak: Azkenburukoak

Iradokizunak

Recetario BRONX
BRONX
KOKTELAK
KOKTELAK: KOKTELAK
Recetario VELOUTE
VELOUTE
OINARRIZKO SALTSAK
Recetario ERREBOILUA LARANJARA
ERREBOILUA LARANJARA
ARRAINAK
Bigarren platerak, arraina: BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
Recetario THAI OILASKOA (Degustazioa: anoa 1/2)
THAI OILASKOA (Degustazioa: anoa 1/2)
HARAGIAK
Bigarren platerak, haragia: BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25