ES / EUS/ EN
Logo Web
MENU RECIPES
  • Recipes
CAFÉS
CÓCTELES
CONFITERÍA
ENTRANTES Y ENSALADAS
PAN Y PRODUCTOS DE OBRADOR
POSTRES
PRIMEROS PLATOS
SEGUNDOS PLATOS, CARNE
SEGUNDOS PLATOS, PESCADO

Recipes

Recetario ENTRECÔTE A LA PIMIENTA VERDE Y PATATAS PUENTE NUEVO
ENTRECÔTE A LA PIMIENTA VERDE Y PATATAS PUENTE NUEVO
MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE
TORRIJA ESPECIADA Y HELADO DE LIMÓN CON JENGIBRE
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario SAINT HONORE
SAINT HONORE
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario SAN PRUDENCIO
SAN PRUDENCIO
DESSERTS
Postres: Postres
120 min
Recetario TARTA SELVA NEGRA
TARTA SELVA NEGRA
DESSERTS
Postres: Postres
60 min
Recetario Flan de queso
Flan de queso
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario FOIE MICUIT
FOIE MICUIT
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario ATUN ROJO CON SORBETE DE TOMATE
ATUN ROJO CON SORBETE DE TOMATE
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario VARIEDAD DE CHOCOLATES
VARIEDAD DE CHOCOLATES
DESSERTS
Postres: Postres
Recetario BACALAO TRES GUSTOS
BACALAO TRES GUSTOS
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado
Recetario POLLO ASADO CON ENSALADA
POLLO ASADO CON ENSALADA
MEATS
Segundos platos, carne: Segundos platos, carne
Recetario ARROZ CON ALMEJAS (RISOTTO CON ALMEJAS)
CLAM RISOTTO
ARROCES
Primeros platos: Primeros platos
Recetario FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)
FOIE CON MANZANA (Degustación: 1/2 ración)
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
20 min
Recetario ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE
ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON VINAGRETA DE ALBARICOQUE
ENSALADAS
Entrantes y ensaladas: Entrantes y ensaladas
Primeros platos: Primeros platos
Recetario MERLUZA AL VAPOR CON VINAGRETA
MERLUZA AL VAPOR CON VINAGRETA
PESCADOS
Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

Suggestions

Recetario ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS
ENSALADA DE AVE CON ALMENDRAS
ENSALADAS
Recetario WHIPPED CREAM
WHIPPED CREAM
DESSERTS
Postres: POSTRES
Recetario FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA
FOIE-GASS MIT CUIT CON PERA Y CUAJADA
ENTRANTE FRIO
Entrantes y ensaladas: ENTRANTES Y ENSALADAS
Primeros platos: PRIMEROS PLATOS
Recetario CREMA PASTELERA SIN HUEVOS
CREMA PASTELERA SIN HUEVOS
DESSERTS
Postres: POSTRES
Logo GAMARRA
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
Logo GAMARRA CIFP HOSTELERÍA LHII Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor T. 945 25 80 25