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Miércoles, 07 de Octubre de 2026
Nuestras recetas
MENÚ CON PRODUCTO DE CERCANÍA
ENTRANTE. SARRERA
Adanako (Araba) Arrozina babarrun zuria otarrainxkekin
Alubia blanca arrocina de Adana (Álava) con langostinos
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Porrusalda etxeko saiheskiarekin
Porrusalda con costilla casera
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Arroz krematsua borrajarekin, baba txikiekin eta onddoekin
Arroz cremoso con borraja, habitas y hongos (Vegetariano)
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2º PLATO. 2.PLATERA
Eusko Label oilaskoa txingarretan erreta
Pollo Eusko Label a la brasa
Txokoa plantxan, pipar-olio frijituarekin
Sepia a la plancha con refrito de piparras
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Burguer Begetarianoa (Aukera begetarianoa)
Burguer vegetariana (Opción vegetariana)
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POSTRE. POSTREA
Banilla krematsuaren tartaleta, Arabako Errioxarako udare-xaflekin
Tartaleta de cremoso de vainilla con láminas de pera cocida en vino de rioja alavesa
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Goxua
Goxua
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Pantxineta
Pantxineta
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Ogia, ura eta ardoa barne. Prezioa 18 € // Pan, agua y vino incluidos. Precio 18 €
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OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
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